كفتة سيور من المطبخ الليبي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

بطاطا نقطعها طو ليا
صدر دجاج
ملح
فلفل
ماء
للتغليفة
بيض
دقيق
قرشله او بقسماط اي خبز ناشف مطحون

الطريقة:

اولا نسلق البطاطا والان نقطع الدجاج ويسلق مع الملح والبهارات الدجاج ويترك ليبرد
الان نقوم بفرد البطاطا وتحشي بالدجاج وتلم مثل حبه الكبه ثم تدرج بالدقيق ثم في البيض
المخفوق اخيرا بالبقسماط اي القرشله وتقلي بالزيت وتقدم

شكرا عالوصفة

» فواصل تزيين لقسم المطبخ
» كيف تختاري ديكور المطبخ الكلاسيكي
» كفتة البطاطس السريعة:
» كفتة البطاطس السريعة:
» كفتة الدجاج العربية بالبطاطا